Fusió de ciència i cuina per cuidar el cervell al llibre CUINA PER A LA TEVA MENT

26 October 2013

El dimarts 29 d’octubre a les 19:30 es va presentar al FNAC Triangle de Barcelona el llibre CUINA PER A LA TEVA MENT, de Perla Kaliman i Miguel Aguilar, una proposta que aplica a la nostra dieta quotidiana els coneixements científics més actuals per cuidar la salut del cervell. A la presentació hi va intervenir Inma Fernandez, presidenta de Federació Catalana d'AFA (FAFAC).

Aquest llibre ofereix una guia fonamental per conèixer els aliments neuroprotectors, quins són i quines propietats tenen. Però també explica com es poden cuinar de manera original i sabrosa, fent que els conceptes científics siguin aplicables per a tothom. Aquesta obra ha comptat amb una participació molt activa de FAFAC.

Tags: 

Subscriure a RSS - ciència
  • Actualització covid
  • Polsera QR